Lieber Besucher, herzlich willkommen bei: Hochzeits-Forum. Falls dies Ihr erster Besuch auf dieser Seite ist, lesen Sie sich bitte die Hilfe durch. Dort wird Ihnen die Bedienung dieser Seite näher erläutert. Darüber hinaus sollten Sie sich registrieren, um alle Funktionen dieser Seite nutzen zu können. Benutzen Sie das Registrierungsformular, um sich zu registrieren. Falls Sie sich bereits zu einem früheren Zeitpunkt registriert haben, können Sie sich hier anmelden.
Benutzerinformationen überspringen
Hochzeitsdatum: 11.08.2000/12.09.2009
Kinder: Katharina 17.09.1998, Anna-Michelle 25.06.2001 und Brian 04.11.2010
Wohnort: Alf
Danke fürs raussuchen Bankhase.
Meine Kinder sind übrigens begeistert und sie meinten wir könnten ja schon für die Nikolausfeier meiner Kindertanzgruppe welche backen und in die Stiefel mit reinpacken. Die beiden stellen sich auch schon die dollsten Formen und Farben vor. ICh bin mal gespannt und werde dann vom Ergebnis berichten.
Rezept
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Schnuffichen« (18. November 2011, 15:45)
Danke!
Benutzerinformationen überspringen
Hochzeitsdatum: 17.05.2013
Kinder: gerne, wenn die Zeit reif ist
Wohnort: Wesermündung

Das ist der Kuchen in seiner ursprünglichen Form

Das ist das so genannte Frosting: Mischung aus frischkäse, Butter und Zucker (in meinem Fall brauner Zucker, deswegen diese Färbung)

Der Kuchen wurde schön zerkrümelt

Und mit dem Frosting vermischt

Obwohl im Rezept steht, man solle es nciht mit der Hand machen, habe ich nur so die Masse so homogen hinbekommen
Dann habe ich Bällchen geformt. Sollte man mit trockenen Händen machen, mit nassen klappte es bei mir nicht

Eine Std. in den Kühlschrank
Kuvertüre schmelzen

Die Stäbchen in die Kuvertüre tauchen, ab in die Bällchen und dann in den Kühlschrank für eine halbe Std. damit die Bällchen nicht von den Stäbchen rutschen

In die geschmolzene Kuvertüre tauchen

Das ist, was von 200g Kuvertüre übergeblieben ist

Wieder eine hlabe Std. in den Kühlschrank und dann zur Hälfte in Zuckerguss getunkt

Ich habe nicht, wie im verlinkten Rezept, den Kuchen nur mit der Hälfte des Frostings vermischt, sondern mit dem ganzen. Probiert habe ich noch nichts

LG, Julia
Benutzerinformationen überspringen
Hochzeitsdatum: 17.05.2013
Kinder: gerne, wenn die Zeit reif ist
Wohnort: Wesermündung
Min freund und ich haben eben einen probiert: schmeckt gut
und die Entscheidung für zart-bitter Kuvertür war gut Benutzerinformationen überspringen
Hochzeitsdatum: 09.02.2006
Kinder: Nikolaus, die Flitzemaus - 09.01.2007
Wohnort: im Herz der Alpen
...und jetzt gehe ich 100 x schreiben: "Nein, ich lasse mich nicht anfixen!" "Nein, ich lasse mich nicht anfixen!" ....
Benutzerinformationen überspringen
Hochzeitsdatum: 17.05.2013
Kinder: gerne, wenn die Zeit reif ist
Wohnort: Wesermündung
Ist zumindest günstiger, als RingDing-Ringe oder Lechuza-Töpfe 
Ich werde das nächste Mal übrigens Quark statt Frischkäse nehmen und den Zucker habe ich schon dieses Mal um 50% reduziert, was sehr gut passt
Ich hab den Frischkäse arg rausgeschmeckt, das war das was mir nicht gefallen hat, so das leicht säuerliche...








: 




