Also unsere Essen steht auch schon. Zum Sektempfang gibt es Canapes.
Vorspeise: Kalte Gurkensuppe mit croutons
Petersilienwurzelsuppe mit tatar vom Schwarzwälder Schinken
Scheiben vom Rindertafelspitz mit Radischenvinaigrette
Frankfurter Grüne Soße mit gekochten Eiern
Salat
Hautgang: gegrillter Winzerschinken mit Spätburgunderssauce und Spätzle
Roast Beef mit grober Senfkruste Kartoffel- Lauch- Gratain und Thymianjus
Lachsforellenfilet auf Rieslingsoße mit Kartoffelwürfeln
dazu noch eine Gemüseauswahl
Dessert: Nougatparfait mit Kirschragout
Weißes Schokoladen- Lavendelmousses mit Himbeere
Beerentiramisu
und dann noch die Hochzeitstorte
Und um Mitternacht gibt es dann noch eine Käseplatte mit verschiedenen Brotsorten.
getränke haben wir das übliche, 3 verschiedene weine, obster, bier, äppler und antialkoholisch. Und ab 22 Uhr gibt es dann noch Caipirinha
Am 21.4. haben wir Tortenprobe.
und am 19.4. treffen wir uns mit unserem Pfarrer. Der ist danach für 3 Monate weg, deshalb müssen wir das schon so früh machen.
Beim Standesamt haben wir 99 Euro bezahlt, ohne Stammbuch. Das Stammbuch hab ich im Internet bestellt, hatte noch einen Gutschein.
nach dem Standesamt gehen wir Mittagessen. Dafür haben wir uns auch schon die Location ausgesucht und auch shcon mit dem Koch besprochen, was wir gerne hätten. Bekommen das Mittagsbuffet fü 8,70 Euro. Dabei ist ein großer Salat, die Gäste können wählen zwischen Schweinefilet oder Fisch im Hauptgang. Und als Dessert wird es eine Quarkcreme mit Fruchtspiegel geben. Ich denke günstiger bekommen wir so ein tolles Essen nirgends. Zum Glück hatte der Koch( gleichzeitig Chef) selber erst geheiratet und versteht uns voll und ganz, dass wir für das Essen nicht auch noch so viel Geld ausgeben können und wollen
Wie plant ihr denn den Aufbau eurer Feier? Meine Trauzeugin hat schon angedeutet das sie so viele Spiele und Überraschungen hat. Weiss gar nicht wann man das alles wo unterbringen kann.
Macht ihr den Hochzeitstanz vor, nach oder zwischen dem Essen?